FB
czy wiesz, że
papryka chili używana była już w 7500r. p.n.e a odkrycia archeologiczne dowodzą, że pierwsze plantacje papryki zostały założeone w Ekwadorze w 6000r. p.n.e.
Mądrości zen
Mądrości zen
Szukaj w artykułach
Mądrości zen

Zabrane tutaj powiedzenia i przypowiesci zen dają przedsmak głębokiego humoru oraz mądrości mistrzów zen, które rozwijały się przez stulecia. Pozwól słowom mistrzów zen krażyć po orbicie twego umysłu.

 

     
Wszechświat   Prawda i Znaczenie
We wszechświecie wszystko
powstaje z Niczego.
Nic – nienazwany początek.
Podążając za nicością tao,
upodobnisz się do niej,
nie pragnąc niczego,
widząc cud i początek wszystkiego.
 		   Zrozumiesz wszystko gdy przestaniesz mówić i myśleć, pojmiesz Znaczenie gdy zawrócisz do Początku.
Podążając za światłem, zgubisz jego źródło.
Nie trzeba szukać Prawdy, wystarczy porzucić oglądanie widoków.
 
     

 

     
Dusza   Wolny Umysł
Nawet bestia nie wbije swoich drapieżnych pazurów w duszę całkowicie wyzwoloną od wszelkich uczuć i myśli.
 		   Jedynie wtedy, gdy umysł jest zupełnie wolny, można stać się uduchowionym, pustym i olśniewającym.
 
     

 

     
Uczeń i Mistrz   Pustka Umysłu
Uczeń zapytał mistrza zen:
- O czym się myśli podczas medytacji?
- O niemyśleniu – odpowiedział mistrz.
- Jak się myśli o niemyśleniu? – ponownie zapytał uczeń.
- Nie myśląc – powiedział mistrz.
 		   Ludzie obawiają się opróżnić umysł by nie zaginąć w Pustce. Nie zdając sobie sprawy z tego, że ich własny umysł jest Pustką.
Nieświadomi unikają wszelkich zjawisk oprócz myśli, mędrzec zaś unika myśli, a nie zjawisk.
 
     

 

     
Nauka ZEN   Daleka Prawda
Nauka zen to nauka o samym sobie.
Uczyć się siebie to zapomnieć o sobie.
Zapomnieć o sobie to stać się oświeconym przez wszystko.
Być oświeconym przez wszystko,
to pozwolić usnąć własnemu ciału i umysłowi.
 		   Ludzie szukają Prawdy daleko, nie wiedząc, że znajduje się ona tak blisko.
Są jak umierający z pragnienia pośrodku rzeki, który błaga o łyk wody.
 
     

 

     
Bez Wątpliwości   Nauka
We wszystkim, co robisz,
przede wszystkim nie wahaj się!
 		   Człowiek jest wolny od wątpliwości,
to nauka rodzi w nim wątpliwości.
 
     

 

     
Daleka Droga   Doskonałość umysłu
Można dowiedzieć się wszystkiego o świecie, nie wychodząc nigdzie.
Można poznać szlaki Nieba,
nie otwierając okna.
Im dalej się idzie, tym mniej się wie.
 		   Człowiek doskonały używa swego umysłu jak lustra, które niczego nie podchwytuje, niczemu nie przeczy. Otrzymuje, ale nie zatrzymuje.
 
     

 

     
Głupiec   Strażnik
Człowiek może sprawiać wrażenie głupca, a jednak nim nie być.
Może po prostu uważnie strzec swej mądrości.
 		   Umysł sam wiedzie na manowce,
jest strażnikiem siebie samego.
 
     

 

Szaszłyki Feng Shui

Krewetki marynujemy kilka godzin w sosie sojowym TaoTao wymieszanym z mąką kukurydzianą. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy marynatą w ...

Soba maki

Gotujemy makaron Soba ( wrzucamy na wrzątek, gotujemy 5 minut, odcedzamy i moczymy w zimnej wodzie). Do przygotowanej miski wlewamy sos sojowy, olej ...

Ananasowy kurczak z chińskim makaronem

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki oraz ananasa w kawałki – wszystko marynujemy w sambal oelek , wrzucamy na rozgrzany olej i obsmażamy ...

Bazyliowe krewetki z makaronem chow mein

Krewetki marynujemy w zielonym sosie chili i w wyciśniętym czosnku. Podsmażamy na małej ilości oliwy, dodajemy bazylię chili mix warzywny, ...

Limetkowy indyk z ryżową tapioką

Pierś z indyka kroimy w paseczki i marynujemy w soku z limonki, cukrze i oleju. Marchewkę kroimy w słupki i gotujemy razem z makaronem ryżowym ...