czy wiesz, że
Mekong jest najdłuższą rzeką na Półwyspie Indochińskim, ma długość 4880 km i przepływa przez 5 państw: Chiny, Birmę, Wietnam, Laos i Kambodżę.
Klub TaoTao
Chiński Nowy Rok
Obchody
Obchody
Chiński Nowy Rok jest dla Chińczyków najważniejszym świętem. Jest ono nazywane także Świętem Nowego Roku Księżycowego, ponieważ jego datę wyznacza kalendarz księżycowy. Jest to wyjątkowo radosny czas, kiedy ludzie odrywają się od pracy, aby spotkać się z rodziną i przyjaciółmi. W Chinach Nowy Rok świętuje się przez ponad dwa tygodnie, chociaż same obchody trwają zaledwie kilka dni. Obchody te odbywają się także poza granicami Chin, we wszystkich dużych skupiskach Chińczyków.

To najważniejsze dla Chińczyków święto, zwane także Świętem Wiosny, obchodzone jest także w innych częściach południowo-wschodniej Azji, m.in. w Wietnamie (święto to zwane jest „Tet”), w Malezji, Tajwanie oraz w Hong-Kongu.


Większość uroczystości odbywa się w kręgu rodzinnym. W Wigilię Nowego Roku wszyscy członkowie rodziny wracają do rodzinnego domu, aby spotkać się z bliskimi i wspólnie świętować. Osobom starszym i dzieciom wręcza Większość uroczystości odbywa się w kręgu rodzinnym. W Wigilię Nowego Roku wszyscy członkowie rodziny się tzw. „pieniądze szczęścia” w czerwonych kopertach. Ważną częścią Wigilii Nowego Roku jest wspólne przyrządzanie chińskich pierożków zwanych Jiaozi. Popularne jest chowanie w niektórych pierożkach monet. Kto trafi na szczęśliwy smakołyk z monetą w środku, najprawdopodobniej będzie miał dużo szczęścia w Nowym Roku. Tradycyjnie w noc wigilijną Chińczycy nie chodzą spać i przez całą noc palą w domu światła, gdyż wierzą, że to zapewni ich rodzicom długie życie. Po północy odprawia się w niektórych domach obrzędy religijne, mające na celu godne przywitanie Boga w Nowym Roku. W tym celu, odpala się mnóstwo sztucznych ogni.


Pierwszy dzień Nowego Roku rozpoczyna się od złożenia hołdu przodkom oraz bogom, a młodzi składają uszanowanie żyjącym rodzicom. Tego dnia należy nosić i używać nowych rzeczy, aby dobrze zacząć Nowy Rok. Powszechnie słyszane życzenia to „kung-hsi fa-tsai”, co oznacza „gratulacje i wszystkiego najlepszego”.
Nieodłączną częścią obchodów jest tradycyjna parada smoków, w czasie której wykonuje się Taniec Lwa, przynoszący szczęście w Nowym Roku.

Drugi dzień Nowego Roku to dzień, kiedy zamężna córka może przyjechać do domu rodzinnego, aby odwiedzić swoją rodzinę. Jeżeli jest ona krótko po ślubie, to jej małżonek powinien przyjechać razem z nią i wręczyć jej rodzinie prezenty.

 

Pewna legenda mówi o tym, że trzeciego dnia księżycowego myszy wydają swoje córki za mąż. Dlatego też, tego dnia ludzie chodzą wcześniej spać, aby myszy mogły spokojnie odprawiać swoje ślubne ceremonie.

Czwartego dnia świąteczna gorączka powoli zaczyna się uspokajać. Po południu ludzie zaczynają przygotowywać dary z pokarmu, żeby powitać Boga Ogniska Domowego.

Dzień piąty to już prawie koniec obchodów Chińskiego Nowego Roku. Wszystkie ofiary zdejmuje się z ołtarzy, a życie wraca do normy. Ludzie pozostają w domach, gdyż odwiedziny tego dnia są zabronione (podobno przynoszą pecha). Jest to dzień, kiedy do domu ma przyjść bóg bogactwa i należy go przywitać.

Między dniem szóstym a dziesiątym Chińczycy nawzajem się odwiedzają. Chodzą również do świątyń, modlą się, jak zawsze o zdrowie i pieniądze.

Siódmy dzień to święto farmerów oraz dzień, kiedy powstał człowiek. Dobrze jest jeść tego dnia potrawy z makaronu, który symbolizuje długowieczność.

Każda chińska prowincja ma inny zwyczaj celebrowania ósmego dnia. W Fujian spożywa się kolejny uroczysty obiad.

Dziewiątego dnia, aby uczcić narodziny Nefrytowego Cesarza, który według wierzeń przyszedł na świat tego właśnie dnia zaraz po północy, składa się liczne ofiary w przedsionkach i wewnętrznych dziedzińcach świątyń.

Między dziesiątym a trzynastym dniem zaprasza się pozostałych przyjaciół na poczęstunki.

Dnia czternastego ludzie przygotowują się na festiwal latarni, który następnego dnia kończy świętowanie Nowego Roku.


 


Ukryty tygrys, przyczajony smok....

1. Wszystkie warzywa pokroic : - cebule, czosnek, imbir, papryke chili bardzo drobno - papryke czerwona w paski - ...

Omlet ziemniaczany z sałatką jajeczną

Zmielić ziemniaki +mąkę +jajko surowe +pieprz i sól do smaku oraz zeszkloną cebulę - wszystko razem wymieszać. Jajka na twardo zmielić ...

Od bawołka dla słodkiego królika, który ciagle z domu się wymyka

Makaron ryżowy świderki ugotować wg. przepisu, truskawki zmiksować, wymieszać z serkiem homogenizowanym, mleczkiem kokosowym, powstałym sosem ...

Sałatka jajeczna

Szynkę, żółty ser i czerwoną paprykę pokroić w paski. Korniszony pokroić w paski i odcisnąć z soku. Jajka ugotować na twardo i ...

Wieprzowina chrupiąca

Wieprzowinę kroimy bardzo cienko. Pokrojona wieprzowine wrzucamy do miski i dodajemy czosnek, sol, pieprz, sos ostrygowy, dodajemy jajko i wszystko ...