FB
czy wiesz, że
kuchnia chińska jest jedną z najbogatszych i najbardziej urozmaiconych na świecie: doliczono się w niej ponad 16 000 różnych potraw
Porady, ciekawostki...
Porady, ciekawostki...
Szukaj w artykułach
Przewodnik kulturalny
Przewodnik kulturalny

Dziwiło Cię siorbanie, ciamkanie oraz mlaskanie przy stole. Jest ono mile widziane, gdyż oznacza uznanie dla gospodarza. Dozwolone jest także wypluwanie kości lub ości na podłogę. Pozostaje Ci liczyć na to, że Twoi goście nie znają tego zwyczaju.

Przychodzących z wizytą obowiązują jeszcze inne kanony zachowania. Grzeczność wymaga, aby nigdy nie wypijali zawartości szklanki do dna, ani przypadkiem nie dolewali sobie napojów samemu. To do Twoich zadań gospodarzu należy napełnianie szklanek i uzupełnianie zawartości talerzy. Niekulturalne jest też całkowite opróżnienie talerza. W ten sposób gość daje znać, że jeszcze jest głodny i czeka na dokładkę. Gdy ktoś nie ma już ochoty na dalsze jedzenie, powinien zostawić kilka kęsów.


Jeśli nie gnębi Cię reumatyzm i nie strzykają wszystkie kości, spróbuj wschodnim zwyczajem, siedzieć w kucki przy niskim stole. Koniecznie w taki sposób, aby czubki stóp nie były zwrócone w czyjąś stronę. Jest to bowiem wysoce niekulturalne i może urazić zorientowanych w temacie gości.

Szaszłyki Feng Shui

Krewetki marynujemy kilka godzin w sosie sojowym TaoTao wymieszanym z mąką kukurydzianą. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy marynatą w ...

Soba maki

Gotujemy makaron Soba ( wrzucamy na wrzątek, gotujemy 5 minut, odcedzamy i moczymy w zimnej wodzie). Do przygotowanej miski wlewamy sos sojowy, olej ...

Ananasowy kurczak z chińskim makaronem

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki oraz ananasa w kawałki – wszystko marynujemy w sambal oelek , wrzucamy na rozgrzany olej i obsmażamy ...

Bazyliowe krewetki z makaronem chow mein

Krewetki marynujemy w zielonym sosie chili i w wyciśniętym czosnku. Podsmażamy na małej ilości oliwy, dodajemy bazylię chili mix warzywny, ...

Limetkowy indyk z ryżową tapioką

Pierś z indyka kroimy w paseczki i marynujemy w soku z limonki, cukrze i oleju. Marchewkę kroimy w słupki i gotujemy razem z makaronem ryżowym ...