Grzyby Shiitake Poku TaoTao pochodzą z Chin, gdzie zwane są również czarnymi grzybami lub grzybami czarnego lasu. Rosną one dwa razy do roku, jesienią i zimą, w okolicach drzew shii, dębów i kasztanowców. Podobnie jak grzyby MUN znajdują szerokie zastosowanie w kuchni orientalnej i tradycyjnej. Są idealnym dodatkiem do wykwintnych sosów, zup i sałatek.

W Chinach grzyby te spożywa się dla odzyskania wigoru i witalności, wzmocnienia systemu odpornościowego i zwalczania stresu. Jednak największą ich zaletą jest to, że opóźniają proces starzenia się.