Do miski zatrzeć na tarce ( mała łezka): obrane ziemniaki cebulkę, imbir i pół selera. Drugą połowę selera ugotować w lekko osolonej wodzie razem z mała marchewką. Do utartej masy dodać jaja, dwa rodzaje mąki, sos. Wymieszać. Posolić i popieprzyć do smaku i ponownie wymieszać. Smażyć owalne placuszki na rozgrzanym oleju. Z ugotowanego selera i marchewki wyciąć dekorację. Placuszki podawać udekorowane kwiatami z selera z sosem chili słodkim lub słodko- pikantnym (wg upodobań).