Gulasz na piwie z sosem sojowym
Składniki:
- 500g wieprzowiny od szynki lub łopatki bez kości - 1/2 szklanki jasnego piwa - po 2 strąki papryki czerwonej i zielonej - 3 cebule - 3 łyżki oleju - sól, pieprz, cząber, natka
Informacje:
Dodany przez: Makrelka
Data dodania: 2007-12-29
Kuchnia: inna
Smak: ostry
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wieprzowina, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Mięso pokroić w niewielkie kawałki, pokropić sosem sojowym i piwem, natrzeć cząbrem, odstawić na godz w chłodne miejsce. Papryki pokroić w kawałki a cebule w ćwiartki. Olej rozgrzać na rondlu, włożyć mięso i silnie przyrumienić ze wszystkich stron. Następnie dusić pod przykryciem, podlewając resztą piwa. Po 15 min dodać do mięsa cebulę i paprykę, posolić, posypać pieprzem i cząbrem. Dusić do miękkości na niewielkim ogniu. Podawać z makaronem.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 