Chińska zupa jarzynowa
Składniki:
- 2 marchewki - mała kapusta pekińska - 10 dag zielonego groszku - 2 cebule dymki - 2 pomidory - 1 litr bulionu drobiowego w proszku - pół łyżeczki startego świeżego kłącza imbiru - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól
Informacje:
Dodany przez: Makrelka
Data dodania: 2007-12-30
Kuchnia: chińska
Smak: ostry
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Zupy
Rodzaj składników: Makaron, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować w dużej ilości osolonego wrzątku i odcedzić. Cebule pokroić w piórka. Chili posiekać. Cebule z chili podsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną w słupki marchew i poszatkowana kapustę. Smażyć 3-4 min mieszając. Zalać gorącym bulionem, wsypać zielony groszek i gotować 10-15 min. Doprawić imbirem i sosem sojowym. Włożyć ugotowany makaron oraz obrane ze skórki i pokrojone w ósemki pomidory. Zupę ponownie podgrzać i posypać natką pietruszki.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 