Kolorowy makaron z chili i bazylią
Składniki:
100g makaronu tagiatelle (zwykłego); 1/2 dużej cebuli (może być czerwona); 6 kawałków marynowanej papryki; 2-3 łyżeczki pasty zielonego pesto ze słoiczka; 50g świeżo startego parmezanu; 1 łyżka oliwy z oliwek; olej do smażenia
Informacje:
Dodany przez: PaniMISIOWA
Data dodania: 2008-09-24
Kuchnia: europejska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 2
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Makaron, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Makarony gotujemy wg przepisu, przekładamy do jednego garnka, polewamy łyżką oliwy z oliwek (aby makaron się nie kleił) i wstrząsamy garnkiem. Cebulę kroimy w kostkę dodajemy 4 łyżki mixu warzywnego Bazylia i chili i podsmażamy około 3 minuty. Marynowaną paprykę kroimy w cienkie plasterki i dodajemy do pozostałych warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy jeszcze 2 minuty. Do warzyw dodajemy makaron (ewentualnie podlewamy 3 łyżkami wody), pesto i dokładnie mieszamy. Wykładamy porcje na talerze i posypujemy parmezanem. Ozdabiamy liściem świeżej bazylii.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 