

Kurczak Teriyaki z migdałową skórką
Składniki:
1 kurczak ~ 1,2kg; 1 roztrzepane jajko; 1/2 szklanki płatków migdałowych (dodatkowo posiekanych); 2 szklanki startego sera cheddar; 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu; 1 opakowanie słodkiej papryki w proszku
Informacje:
Dodany przez: PaniMISIOWA
Data dodania: 2008-09-28
Kuchnia: chińska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka pokroić na kawałki: - każde udko dzielimy na dwie części (udo i nogę), - skrzydełko odcinamy z niewielkim kawałkiem piersi, - piersi oddzielamy od krędosłupa i dzielimy na dwie części każdą. Wszystkie części dokładnie myjemy i nacieramy sosem Teriyaki TaoTao (około 1 łyżeczki na każdą część). Sery, migdały oraz paprykę w proszku mieszamy w miseczce. Kawałki kurczaka maczamy w jajku, a następnie w powstałej panierce lekko dociskając jej składniki. Kurczaka układamy w wysmarowanym tłuszczem roślinnym naczyniu żaroodpornym i zapiekamy 35-40 minut w temp. 220st. Kurczaka możemy sprawdzić wbijając w niego szpikulec - jeśli wypłynie klarowny płyn, to znaczy, że jest gotowy. Jeśli płyn będzie różowy, należy jeszcze chwilę zapiekać.
Komentarze (1)
zobacz wszystkie komentarze
Brzmi bardzo smacznie. Chyba warto spróbować.
Dodany przez: bodeta
2008-10-03, 10:04
Dodaj swój komentarz







