Bitki wieprzowe piekielne
Składniki:
0,7 kg łopatki wieprzowej; 0,5 łyżeczki suszonego rozmarynu; 0,5 łyżeczki bazylii suszonej; 1 cebula; 1 szklanka rosołu (może być z kostki); 5 łyżek oliwy sól i pieprz; posiekane koperek i natka
Informacje:
Dodany przez: Szarotka
Data dodania: 2008-09-26
Kuchnia: fusion
Smak: pikantny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 6
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wieprzowina
Sposób przyrządzenia:
1. Mięso umyj, oczyść, osusz w papierowym ręczniku, pokrój na cienkie plasterki i rozbij tłuczkiem. Natrzyj je mixem chili i bazylia, posyp ziołami i wstaw na 1 godzinę do lodówki, ciasno ułożone. 2. Teraz zarumień je na oliwie, przełóż do rondla i dodaj posiekaną cebulę. Podlej rosołem, duś na małym ogniu pod przykryciem. Jeśli potrzeba, podlewaj rosołem pilnując, by sosu nie było zbyt wiele. 3. Gdy mięso zmięknie, dopraw solą i pieprzem, dodaj zieleninę i duś jeszcze przez chwilkę. 4. Podawaj z zielona sałatą oraz z przyrządzonym wg przepisu na opakowaniu makaronem ryżowym wstążki TaoTao.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 