Nadziewane grzyby
Składniki:
1 kg krewetek, białko, pieprz, 2 łyżki skrobi kukurydzianej, 2 łodygi dymki. Sos: łyżka oleju, 5 cm kawałek imbiru, 2 ząbki czosnku, wywar z grzybów, łyżka cukru, łyżka wina
Informacje:
Dodany przez: barara
Data dodania: 2007-12-17
Kuchnia: wietnamska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 6
Rodzaj dania: Przystawki
Rodzaj składników: Owoce morza, Warzywa, Grzyby, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Krewetki zmiksować z pieprzem, 1 białkiem z jajka, sosem rybnym, skrobia kukurydzianą i dymką. Grzyby moczyć pół godziny we wrzątku. Odcisnąć płyn. Odciąć ogonki. Napełnić nadzieniem i gotować na parze 15 minut. Przygotować sos: rozgrzać łyżkę oleju, podsmażyć imbir i 2 ząbki czosnku. Dodać dymkę, wywar z grzybów, łyżkę cukru, łyżkę sosu rybnego, odrobinę wina i łyżeczkę oleju sezamowego.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 