Fasolkę myję, suszę, odcinam ogonki. Imbir i czosnek kroję na bardzo cienkie plasterki. Na sporej patelni lub lepiej w woku, rozgrzewam bardzo silnie 2 łyżki oleju, wkładam fasolkę, imbir i czosnek, czas mieszając, smażę na dużym ogniu przez 2 minuty. Wlewam bulion, smażę jeszcze przez minutę, następnie zmniejszam ogień i duszę fasolkę przez 5-6 minut, co jakiś czas mieszając. Fasolę wyjmuję łyżką cedzakową z patelni i odstawiam na bok. Do patelni wlewam łyżkę oleju i dodaję mięso - smażę na dużym ogniu przez 2 minuty - cały czas mieszają i je rozgniatając, tak by nie było sporych grudek. Kiedy mięso zmieni kolor z wszystkich stron dodaję do patelni wcześniej podsmażoną fasolkę oraz pozostałe składniki sosu (sos sojowy, wódkę, sos hoisin i cukier), mieszam i trzymam na dużym ogniu przez pół minuty i ani sekundy dłużej. Potrawę podaję od razu z patelni, silnie gorącą, z ryżem lub makaronem sojowym.