Bakłażany po chińsku
Poprzedni przepis
Składniki:
60 dag bakłażana, 3 łodygi selera naciowego, 2 ząbki czosnku, sól, 1 pęczek dymki, 2 papryczki chili, 4 łyżki oleju, 250 ml bulionu warzywnego, makaron ryżowy lub chiński
Informacje:
Dodany przez: diaboliqua
Data dodania: 2010-04-01
Kuchnia: chińska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: do 15 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Przystawki
Rodzaj składników: Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Bakłażany pokroić na ćwiartki a następnie w plasterki. W woku rozgrzać olej. Włożyć bakłażany i seler, ciągle mieszając smażyć przez 4 min. Dodać czosnek, dymkę oraz chilli i smażyć kolejne 2 min. Wlać sos sojowy i wywar z warzyw. Posolić do smaku. Podawać z ryżem lub chińskim makaronem.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 