Wariacje na temat ryby
Składniki:
1 kg filetów z ryby ( panga,morszczuk itp. wedle gustu), 1 litr ogórków konserwowych; 1 litr papryki konserwowej; 2 duże cebule
Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej; 1 szklanka wody; 2 jaja; 2 łyżki przyprawy typu warzywko
Zalewa do sosu: 1 szklanka oliwy z dodatkiem bazylii; po 6 łyżek: cukru, wody, octu, ketchupu łagodnego 200 g; przecieru pomidorowego
Informacje:
Dodany przez: djdoska
Data dodania: 2008-09-30
Kuchnia: inna
Smak: ostro-kwaśny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 5
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Ryby, Warzywa, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Składniki na ciasto dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Obtoczyć w cieście rybę a następnie usmażyć na oleju sezamowym. Paprykę, paprykę chili oraz ogórki odsączyć a następnie wraz z cebulą, pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać odsączone pędy bambusa. Zagotować składniki na zalewę, następnie dodać do podsmażonych warzyw. Bazylię i chili mix warzywny odsączyć, a następnie zmiksować i dodać do warzyw. Rybę przekładamy na zmianę z sosem. Udekorować świeżą bazylią. Podawać z ryżem. Smacznego!
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 