

Makaronowe gniazdka Eli
Składniki:
60 dkg piersi lub udźca(bez kości i skóry)z indyka, 1/2 papryki czerwonej, 1/2 papryki żółtej, 1/2 papryki zielonej, 1 mały por(biała część), 1 kawałek świeżego imbiru(2 cm), 2 ząbki czosnku, 6 łyżek oleju pieprz, sól
marynata: 3 łyżki sosu sojowego jasnego Tao Tao, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
marynata: 3 łyżki sosu sojowego jasnego Tao Tao, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
Informacje:
Dodany przez: eli555
Data dodania: 2010-03-17
Kuchnia: chińska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 3
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób, Makaron
Sposób przyrządzenia:
Mięso pokroić w podłużne kawałki.Połączyć składniki marynaty,wlać do mięsa,wymieszać i wstawić do lodówki na pół godziny.Papryki pokroić w paski wielkością podobne do mięsa,pora w półplasterki,czosnek i imbir w cienką zapałkę.Grzyby ugotować według przepisu na opakowaniu i pokroić w paski.Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu.Rozgrzać olej w woku,przesmażyć czosnek i imbir(nie może się zrumienić, bo będzie gorzki),wyjąć z oleju i zachować.Na tłuszczu usmażyć mięso,wyjąć i trzymać w cieple.Do woka wrzucić pora,następnie paprykę,przesmażyć,dodać ciepłe mięso,grzyby,czosnek z imbirem,pieprz i sól do smaku i jeszcze chwilę przesmażyć.Na talerze wyłożyć makaron,formując gniazdka.Na makaron wyłożyć mięso z papryką i posypać kiełkami.Smacznego!
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz








