Mięso pokroić na dość cienkie płaty 10 cm na 2.5 cm.Dodać do mięsa sos sojowy.sól ,paprykę ostrą,czosnek granulowany,wymieszać i wstawić do lodówki na całą noc.Wyjąć mięso,zrobić nacięcie wzdłuż przez środek i przeciągnąć jeden koniec przez nacięcie,tak ,jak przy faworkach.Panierować w mące,roztrzepanym jajku i bułce tartej wymieszanej pół na pół z kokosem.Smażyć w głębokim tłuszczu na złoto.Odsączyć na papierze kuchennym.Smacznego!