Piersi kurczaka z piekarnika Eli
Składniki:
7 piersi kurczaka(ze skórą i żebrami), 1 kostka mięsna Winiary
Marynata: 1 papryczka chili z zalewy(bez pestek), 1 łyżka sosu chili czosnkowy, 1 łyżka sosu sojowego ciemnego, 1 łyżka sosu sojowego grzybowego, 1 łyżka oleju sezamowego, 1 łyżka oleju kujawskiego, 1 łyżka miodu, 1 łyżka octu ryżowego, 1 łyżka czosnku granulowanego, 1 łyżka papryki słodkiej w proszku, 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Marynata: 1 papryczka chili z zalewy(bez pestek), 1 łyżka sosu chili czosnkowy, 1 łyżka sosu sojowego ciemnego, 1 łyżka sosu sojowego grzybowego, 1 łyżka oleju sezamowego, 1 łyżka oleju kujawskiego, 1 łyżka miodu, 1 łyżka octu ryżowego, 1 łyżka czosnku granulowanego, 1 łyżka papryki słodkiej w proszku, 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Informacje:
Dodany przez: eli555
Data dodania: 2010-04-11
Kuchnia: inna
Smak: pikantny
Czas przygotowania: powyżej 2h
Ilość porcji: 7
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób, Warzywa, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Umyte piersi kurczaka osuszyć ręcznikiem papierowym.Składniki marynaty zmiksować na emulsję. Piersi posmarować marynatą i wstawić do lodówki na noc. Wyjąć mięso z lodówki, wyłożyć na blaszkę. Kostkę mięsną rozpuścić w litrze wrzątku. Do mięsa wlać połowę bulionu mięsnego,przykryć folią aluminiową,wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec półtorej godziny. W połowie pieczenia zdjąć folię aluminiową i podlewać resztą bulionu mięsnego i wytworzonym sosem. Smacznego!
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 