FB
czy wiesz, że
Chińczycy słyną z produkcji doskonałych (i bardzo drogich) noży ze stali chirurgicznej i molibdenowo-chromowej, które wystarczy ostrzyć raz na 25 lat
Wybierz rodzaj dania:
Zupy
Dania główne
Przystawki
Przekąski
Sałatki
Marynaty
Desery
Wybierz główne składniki:
Drób
Wieprzowina
Wołowina
Ryby
Owoce morza
Bezmięsne
Makaron
Ryż
Warzywa
Grzyby
Owoce
Sosy
Wybierz produkt TaoTao:
kosmosik
Klubowicz kosmosik ( 9 ) proponuje:
Dowiedz się więcej o klubowiczu kosmosik
Kapusta pekińska na ostro
Kapusta pekińska na ostro
Składniki:
2 łyżki stołowe
>
1 łyżka stołowa
>
1 łyżka stołowa
>
1 średnia główka kapusty pekińskiej, 2 czerwone papryczki chilli, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki krochmalu kukurydzianego (ew. mąki ziemniaczanej), kilka łyżek ciepłej wody, 1 łyżka cukru, ryżowy olej do smażenia (bądź inny ulubiony olej roślinny)
Informacje:
Dodany przez: kosmosik
Data dodania: 2007-12-16
Kuchnia: wietnamska
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: do 15 min.
Ilość porcji: 3
Rodzaj dania: Sałatki Rodzaj składników: Bezmięsne, Warzywa, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: 1. Kapustę czyścimy i kroimy w poprzek w wąskie paski. 2. Papryczki oczyszczamy z pestek i kroimy w zapałki - uwaga na oczy! 3. Czosnek szatkujemy w drobne cząstki.

Przygotowanie sosu: W naczynku łączymy sos sojowy, ocet, sambal, cukier, mąkę i rozprowadzamy kilkoma łyżkami ciepłej wody.

Przygotowanie: 1. Na woku rozgrzewamy mocno olej. 2. Dodajemy czosnek i papryczki, przesmażamy minutę mocno mieszając. 3. Dodajemy kapustę i smażymy mieszając ok. 3 minuty. Podczas smażenia kapusta powinna zmięknąć i stracić sporo objętości. 4. Podlewamy sosem i mieszamy dokładnie aby sos się zagęścił i równolegle pokrył składniki. Podajemy gorące jako przystawkę bądź samodzielne danie. Smacznego!
Komentarze (0)
WYSZUKAJ

Szaszłyki Feng Shui

Krewetki marynujemy kilka godzin w sosie sojowym TaoTao wymieszanym z mąką kukurydzianą. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy marynatą w ...

Soba maki

Gotujemy makaron Soba ( wrzucamy na wrzątek, gotujemy 5 minut, odcedzamy i moczymy w zimnej wodzie). Do przygotowanej miski wlewamy sos sojowy, olej ...

Ananasowy kurczak z chińskim makaronem

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki oraz ananasa w kawałki – wszystko marynujemy w sambal oelek , wrzucamy na rozgrzany olej i obsmażamy ...

Bazyliowe krewetki z makaronem chow mein

Krewetki marynujemy w zielonym sosie chili i w wyciśniętym czosnku. Podsmażamy na małej ilości oliwy, dodajemy bazylię chili mix warzywny, ...

Limetkowy indyk z ryżową tapioką

Pierś z indyka kroimy w paseczki i marynujemy w soku z limonki, cukrze i oleju. Marchewkę kroimy w słupki i gotujemy razem z makaronem ryżowym ...