Jajecznica a'la mexicana
Poprzedni przepis
Składniki:
3 średnie cebule, 3 jajka, czerwona fasola z puszki, sok pomidorowy, olej, kminek, sól, pieprz
Informacje:
Dodany przez: yumee
Data dodania: 2010-06-14
Kuchnia: europejska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: do 15 min.
Ilość porcji: 2
Rodzaj dania: Przystawki
Rodzaj składników: Bezmięsne, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną w "pazurki" (paski) cebulę, dodać nieco wody, by mogła się poddusić. Gdy cebula zmięknie, dodać ok. 5 łyżek soku pomidorowego i dusić przez ok 5 minut. Następnie dosypać nieco kminku i maksymalnie pół puszki czerwonej fasoli i wymieszać. Dodać kilka kropel słodkiego sosu chilli Tao Tao oraz odrobinę pieprzu i soli. Na samym końcu dodać jajka i mieszać do momentu, gdy danie przybierze formę jajecznicy. Gotowe! Rewelacyjna porcja energii i białka na śniadanie! ;)
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 