Żeberka w sosie śliwkowym
Składniki:
1kg żeberek pokrojone w kawałki po 2-3 kości, makaron ryżowy, Marynata: 2szt trawa cytrynowa w łodygach drobno poszatkowana, 3szt cebulki szalotki drobno poszatkowane, 4szt ząbki czosnku zgniecione, 2szt chili drobno pokrojone, 1 szklanka sosu śliwkowego
Informacje:
Dodany przez: szelka
Data dodania: 2007-12-10
Kuchnia: chińska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 3
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wołowina, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Wymieszać dobrze wszystkie składniki marynaty i umieścić w niej pokrojone żeberka w żaroodpornym naczyniu. Marynować ok. 2 godziny. W piekarniku rozgrzanym do temp. 180st.C piec żeberka przez ok.20 min. w tym samym naczyniu z marynatą często je nią polewając i obracając na wszystkie strony. Po tym czasie wyjąć naczynie z piekarnika, a żeberka opiec na grillu po kilka minut z każdej strony. Opiekanie wytworzy nam chrupiącą skórkę i doda aromatu potrawie. Podawać gorące z makaronem lub ryżem.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 