Baranina z grilla
Składniki:
55g cukru brązowego, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 2 łyżki mąki kukurydzianej, 60ml sherry, 1 łyżka oleju, 250ml wywaru z wołowiny, 8 dużych kotletów z baraniny bez kości
Informacje:
Dodany przez: kasia1265
Data dodania: 2008-09-29
Kuchnia: tajska
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wołowina
Sposób przyrządzenia:
Do rondelka wlać wywar z wołowiny, rozpuścić w nim cukier i imbir, dodać sos sojowy i sos teriyaki, zagotować. Mąkę kukurydzianą wymieszać z sherry i dodać do sosu. Zmniejszyć ogień i dusić, aż sos zgęstnieje. Schłodzić. Kotlety posmarować olejem. Piec na grillu z obu stron, podczas pieczenia często smarować sosem. Przed podaniem posmarować jeszcze jeden raz.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 