Migdały zblanszować, skórkę z 1/2 limonki zetrzeć. Wymieszac razem bulke tarta, migdaly, paste curry, skorke z limonki i przyprawic sola i pieprzem. Ja dodalam do tego odrobine smietanki kokosowej. Filety grubo obtoczyc w bulce tartej i piec 35-40 min w 220 C. Tak upieczona ryba jest niesamowicie soczysta. Z bulki robi sie nieprzepuszczalna skorupka tak jak w przypadku ryby pieczonej w soli. Podalam z ryzem jasminowym i kapusta pekinska smazona w woku z imbirem, suszonym chilli, czosnkiem, sosem rybnym, posypane kolendra.