Wieprzowina chrupiąca
Składniki:
200g wieprzowina, czosnek świeży mielony do smaku, sól pieprz do smaku, jajko, 50g mąka, olej do smażenia
Informacje:
Dodany przez: donkiztych
Data dodania: 2009-12-26
Kuchnia: inna
Smak: łagodny
Czas przygotowania: do 15 min.
Ilość porcji: 1
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wieprzowina
Sposób przyrządzenia:
Wieprzowinę kroimy bardzo cienko. Pokrojona wieprzowine wrzucamy do miski i dodajemy czosnek, sol, pieprz, sos ostrygowy, dodajemy jajko i wszystko mieszamy. Nastepnie wieprzowine wrzucamy do miski z mąka (ziemniaczana i pszenna) i opruszamy tak aby kazdy platerek byl osobno. Rozgrzewamy w garnku olej gdyz bedzie to smażenie zanurzeniowe. Wieprzowine wrzucamy na sitko i pozbywamy sie zbyt duzej zawartosci maki, wrzucamy na olej i ok 30 sekund smażymy. Wyciagamy, odsaczamy z tłuszczu i gotowe do jedzenia. Najlepiej podawac z ryżem curry lub frytkami.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 