Makaron zalać wrzącą wodą i trzymać w niej 3 minuty. Odcedzić . Wysmarować masłem małą tortownicę i wysypać ja 2 łyżkami bułki tartej . Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej ( na części do mizerii ) .Posypać 2 łyżkami cukru i zostawić by puściły sok . Oddzielić białka od żółtek . Utrzeć żółtka z ½ szklanki cukru na puch , a potem wymieszać z makaronem i włożyć go na dno tortownicy . Odcisnąć jabłka i wyłożyć na makaron . Posypać cynamonem . Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę , a potem zmieszać z wiórkami kokosowymi . Położyć na jabłkach . Przykryć folią aluminiową . Piekarnik rozgrzać do 200 * C . Wstawić tortownicę i zapiekać 45 minut .Wyjąć i zostawić by zapiekanka lekko ostygła . Podawać pokrojoną jak tort .Można polewać kwaśną śmietaną utartą z cukrem . Wąż podstawia deser Tygrysowi i Królikowi.