

Wołowina z marchewką

Składniki:
350dkg wołowiny (ładny tłusty rosbef), 1 duża marchew (lub dwie mniejsze), 1 średnia cebula, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka oleju słonecznikowego, 1 łyżeczka chili w proszku, szczypta świeżo zmielonego pieprzu, czubata łyżka cukru brązowego
Informacje:
Dodany przez: lukrecja
Data dodania: 2007-12-10
Kuchnia: wietnamska
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: powyżej 2h
Ilość porcji: 3
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wołowina, Ryż, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
proszę wołowinę pokroić na cienkie paski, następnie w misce wymieszać sos sojowy, chili, pieprz, posiekany czosnek i olej, wołowinę połączyć z zalewą w misce i odłożyć do lodówki -najlepiej na całą noc, następnego dnia smażyć najpierw pokrojona w paski marchew - gdy już zacznie robić się miękka należy dodać cukier brązowy i dobrze wymieszać, potem proszę zdjąć marchew z patelni i smażyć cebule pokrojona w piórka - potem też zdjąć z patelni i na koniec smażyć mięso. Pod koniec smażenia dodać odstawioną słodką marchew i cebulę. dokładnie połączyć , gorąco polecam z ryżem :)
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz







