Mięso z kurczaka pokroić w paski, oprószyć solą i pieprzem, skropić sosem sojowym i odłożyć w chłodne miejsce na 1 godzinę. Grzyby namoczyć na 2 godziny w ciepłej wodzie. W woku rozgrzać olej arachidowy, włożyć mięso, pokrojoną w piórka cebulę i lekko obsmażyć. Następnie dodać pokrojone grzyby, marchewkę, paprykę i brokuł, zalać 150 ml wody z grzybów i dusić do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania, wlać olej sezamowy i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron zamoczyć na 3 minuty w gorącej, osolonej wodzie, następnie odcedzić i wyłożyć na talerze. Na makaron wyłożyć mięso z warzywami, posypać podsmażonymi kiełkami. Smacznego.

Przepis Pani Renaty Zamysłowskiej