

Wołowina w sosie sojowym z warzywami i makaronem

Składniki:
- 200g wołowiny - 750g mrożonej mieszanki chińskiej - 1,5-2 szklanki mleka - 2 kostki bazylii - suszona ostra papryka - suszona bazylia i tymianek - sól i pieprz - oliwa/olej
Informacje:
Dodany przez: beatka3473
Data dodania: 2007-12-12
Kuchnia: chińska
Smak: pikantny
Czas przygotowania: 1h-2h
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wołowina, Makaron, Grzyby
Sposób przyrządzenia:
Wołowinę kroimy na drobne kawałki i zalewamy mlekiem z dodatkiem 2-3 łyżek stołowych sosu sojowego i zostawiamy na ok 60min. Mięso smażymy na średnim ogniu z dodatkiem 2 łyżek mleka i 4 łyżek sosu sojowego. Grzyby zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut. Następnie gotujemy je przez 15 minut (dokładny przepis przygotowania na ogół znajduje się na opakowaniu) w osolonej wodzie z kostką bazylii. Ugotowane grzyby kroimy w cienkie paseczki. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kostki bazylii i 2 łyżkami oliwy. Do wysokiego, żaroodpornego naczynia wsypujemy mrożoną mieszankę i polewamy oliwą, aby się nie przypaliło. Smażymy przez ok. 10 minut na średnim ogniu, gdy warzywa już trochę zmiękną dodajemy grzyby, suszoną paprykę (ok. 2 łyżki), bazylię (ok. 1 łyżkę), tymianek (ok. 1 łyżkę), sól i pieprz do smaku. Na koniec do warzyw dodajemy wołowinę, makaron, 2-4 łyżki sosu sojowego i wszystko dokładnie mieszamy. Dusimy na małym ogniu przez 10 - 15 minut często mieszając, żeby nic się nie przypaliło.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz







