

Szybkie fusion z orzechową nutą

Składniki:
- dorodna pierś z kurczaka - makaron chiński bez gotowania (sam najlepiej wiesz, ile wsuniesz) - bulion drobiowy do zalania makaronu - kilka łyżek pędów bambusa z zalewy - trzy łyżki mrożonego zielonego groszku - garść groszku cukrowego - garść zielonej fasolki szparagowej pokrojonej na kawałki (może być mrożona) - garść solonych orzechów arachidowych - mieszanka kiełków do przybrania - ostra papryka - curry - dwie łyżki masła orzechowego - olej z pestek winogron
Informacje:
Dodany przez: vileylah
Data dodania: 2007-12-12
Kuchnia: fusion
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 2
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób, Makaron, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Pokrój kurczaka na kawałki, zamarynuj w sosie sojowym przez godzinę, półtorej. Na patelni rozgrzej dwie, trzy łyżki oleju, wrzuć warzywa i smaż na dużym ogniu, aż będą lekko chrupiące, ale nie surowe (nie, nie - kiełki zostaw w spokoju!). Zdejmij warzywa, tak samo potraktuj kurzy biust. Makaron zalej bulionem, poczekaj aż napęcznieje, odcedź. Orzechy potnij na spore kawałki. Do kurczaka dorzuć warzywa, makaron oraz orzechy, smaż około dwóch minut, cały czas mieszając. Dodaj dwie łyżki masła orzechowego i zmniejsz płomień. Czekaj, aż masło oblepi makaron. Możesz podlać odrobiną wody. Dopraw do smaku ostrą papryką i curry. Podawaj posypane mieszanką kiełków.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz







