

Wołowina z warzywami

Składniki:
60 dag wołowiny, łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczki soli, szczypta chili, 5 łyżek oleju, 20 dag. brokułów, 2 różnokolorowe papryki, 1/4 litra bulionu
Informacje:
Dodany przez: kry55
Data dodania: 2007-12-14
Kuchnia: chińska
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 3
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wołowina, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Mięso pokroić w cienkie paseczki dł. około 7 cm. Zalać sosem sojowym, posypać solą, cukrem i chili. Dodać łyżkę oleju, wymieszać i odstawić na ok. 30 minut Brokuły podzielić na różyczki, włożyć do wrzątku na 2 minuty, przelać zimną wodą, osączyć. Paprykę pokroić w paseczki, grzyby w plasterki. Makaron zalać wrzątkiem, po czym odcedzić. W woku rozgrzać olej, smażyć mięso 2 minuty na silnym ogniu. Dodać grzyby, paprykę i brokuły. Podsmażyć. Na koniec dołożyć makaron. Zalać gorącym bulionem, wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem, dusić jeszcze 2-3 minuty.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz







