Nastawić garnek z wodą (ok. 1,5 l), do wrzątku wrzucamy mrożonkę chińską i gotujemy na niewielkim ogniu, kilka minut po dojściu do wrzenia. W międzyczasie kroimy piersi z kurczaka na drobne paseczki i obsmażamy na oleju. Usmażone wrzucamy do zupy i dalej gotujemy. Grzyby MUN wcześniej zalewamy wrzątkiem, gdy zmiękną - kroimy także w paseczki i wrzucamy. Dodajemy odsączone pędy bambusa. Wszystko gotujemy pod przykryciem ok. 20 minut na małym ogniu. W tym czasie makaron chiński na sitku zalewamy wrzątkiem i - gdy jest dość miękki - kroimy nożyczkami na krótsze nitki. Pokrojony - dorzucamy do gotującej się zupy. Imbir ścieramy na tarce i też dodajemy. Dolewamy sosu sojowego do smaku (zupa musi mieć ciemniejszy kolor), próbujemy "słoność" i w razie potrzeby dodajemy soli. W ciągu pół godziny mamy super posiłek, który moja rodzina wprost uwielbia (począwszy od dzieci, skończywszy na dziadkach). Smacznego (niestety nie wiem, jak to słowo brzmi w języku chińskim :)