Wołowina duszona z nutką grzybową udekorowana plattą orzechową
Składniki:
wołowina 0,5 kg; pieczarki 0,5 kg; orzechy włoskie ok.15 sztuk; oliwa z oliwek do podsmażenia
Informacje:
Dodany przez: Malenkaulla
Data dodania: 2007-12-30
Kuchnia: fusion
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wołowina, Grzyby, Owoce, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Wołowiny spory kawałek ( ok. 0,5 kg) na plastry dzielimy i na oliwie z oliwek kwadrans smażymy, w tym czasie skrapiamy wszystko sosu sojowo-grzybowego trzema łyżeczkami a mięso z góry przykrywamy gęsto, siekanymi pieczarkami. W garnuszku osobno wodę gotujemy orzechów włoskich garść rozłupujemy do wrzątku szybko je wsypujemy i ok. 5 minut gotujemy po czym wywar odlejemy, łyżkę sosu sojowo-grzybowego dodajemy i wszystko razem do wołowiny wsypujemy, a po 20 minutach gości częstujemy.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 