Piersi z kurczaka z mango i chili
Składniki:
Składniki (4 porcje):
4 piersi z kurczaka
4 łyżki mango chutney
2 łyżeczki sosu chili słodko-pikantny Tao Tao
pieczone warzywa do podania (dowolne)
SOS MANGO:
1 puszka mango w syropie Tao Tao
2 łyżki octu ryżowego Tao Tao
2 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
4 piersi z kurczaka
4 łyżki mango chutney
2 łyżeczki sosu chili słodko-pikantny Tao Tao
pieczone warzywa do podania (dowolne)
SOS MANGO:
1 puszka mango w syropie Tao Tao
2 łyżki octu ryżowego Tao Tao
2 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Informacje:
Dodany przez: zhutao
Data dodania: 2008-04-28
Kuchnia: połud.azjatycka
Smak: pikantny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób, Warzywa, Owoce
Sposób przyrządzenia:
Przygotować sos mango: mango przekroić wzdłuż, usunąć pestkę, miąższ pokroić na małe kawałki. Do małego rondla wlać ocet, wsypać cukier i mieszać, aż wszystko się połączy. Dodać mango, gotować, aż mango zmięknie. Kotlety piec na rozgrzanym grillu przez ok. 5 minut z każdej strony. W miseczce połączyć chutney z sosem chili. Otrzymaną mieszanką posmarować kotlety i dalej piec je przez 2-5 minut z obu stron. Podawać z sosem mango i pieczonymi warzywami.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 