FB
czy wiesz, że
Tajlandia jest krajem nizinnym. Największa Nizina Menamu zajmuje powierzchnię ok. 100 tys. km² i swą nazwę zawdzięcza przepływającej przez nią rzece Menam.
Wybierz rodzaj dania:
Zupy
Dania główne
Przystawki
Przekąski
Sałatki
Marynaty
Desery
Wybierz główne składniki:
Drób
Wieprzowina
Wołowina
Ryby
Owoce morza
Bezmięsne
Makaron
Ryż
Warzywa
Grzyby
Owoce
Sosy
Wybierz produkt TaoTao:
zhutao
Klubowicz zhutao ( 122 ) proponuje:
Dowiedz się więcej o klubowiczu zhutao
Piersi z kurczaka z grilla po malezyjsku
Piersi z kurczaka z grilla po malezyjsku
Składniki:
4 łyżki
>
4 piersi z kurczaka, 1 łyżeczka posiekanej kolendry, 3 szalotki, 2 ząbki czosnku
Informacje:
Dodany przez: zhutao
Data dodania: 2008-04-28
Kuchnia: połud.azjatycka
Smak: pikantny
Czas przygotowania: powyżej 2h
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne Rodzaj składników: Drób, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki oprócz kurczaka dokładnie zmiksować na jednorodną pastę. Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na połowę. Każdą porcję natrzeć marynatą i na kilka godzin odstawić w chłodne miejsce. Szpadki do szaszłyków namoczyć w wodzie. Nabić na nie wzdłużnie przygotowane porcje mięsa.

Piec na gorącym grillu obracając co 3 minuty. Podawać z bagietka i słodko-pikantnym sosem chili. Smacznego!
Hmmm a ja zawsze uważałem i uważać będe, że grill i mięsko to tylko połowa sukcesu. Najważniejsza rzecz to odpowiednie dodatki do grilla. Czyli np. piwko, które zawsze dobrze się komponuje z mięsem, ale też odpowiednie sosy. Nie tylko keczup i musztarda, ale coś więcej.
Zarówno by była to zalewa mięska w której ono nasiąknie, ale także coś do jedzenia, jakiś sos, dip itp.
http://www.niam.(...)llowanie
Sezon grillowy mam nadzieję jeszcze wróci, mimo, że teraz wcale nie jest tak pogodnie za okenm, to być może złota polska jesień jeszcze wróci.
Dodany przez: Pawel
2010-09-16, 12:47
WYSZUKAJ

Szaszłyki Feng Shui

Krewetki marynujemy kilka godzin w sosie sojowym TaoTao wymieszanym z mąką kukurydzianą. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy marynatą w ...

Soba maki

Gotujemy makaron Soba ( wrzucamy na wrzątek, gotujemy 5 minut, odcedzamy i moczymy w zimnej wodzie). Do przygotowanej miski wlewamy sos sojowy, olej ...

Ananasowy kurczak z chińskim makaronem

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki oraz ananasa w kawałki – wszystko marynujemy w sambal oelek , wrzucamy na rozgrzany olej i obsmażamy ...

Bazyliowe krewetki z makaronem chow mein

Krewetki marynujemy w zielonym sosie chili i w wyciśniętym czosnku. Podsmażamy na małej ilości oliwy, dodajemy bazylię chili mix warzywny, ...

Limetkowy indyk z ryżową tapioką

Pierś z indyka kroimy w paseczki i marynujemy w soku z limonki, cukrze i oleju. Marchewkę kroimy w słupki i gotujemy razem z makaronem ryżowym ...