Prawie zupa Pak Choi
Składniki:
1 pierś z kurczaka, 1½ kostki bulionu drobiowego, 5 cm korzenia imbiru, 1 zielona papryczka chilli, ½ czerwonej papryki konserwowej, garść usiekanej w paseczki sałaty lodowej, 2 łyżeczki pasty z trawy cytrynowej, 1 łyżeczka zielona pasty chilli, 2 łyżki mleka kokosowego, 3 szklanki wody
Informacje:
Dodany przez: Babciagramolka
Data dodania: 2008-05-10
Kuchnia: chińska
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Zupy
Rodzaj składników: Drób, Owoce
Sposób przyrządzenia:
Do garnka wlać wodę, dodać kostkę bulionową, utarty imbir, 2 łyżki sosu sojowego i zagotować. Dodać drobno starty imbir, 2 łyżki sosu sojowego. Doprowadzić do wrzenia. W woku rozgrzać oliwę. Wrzucić pokrojone w paseczki mięso, pozostały sos sojowy, drobno posiekaną papryczkę chilli, pokrojoną w paseczki brzoskwinię, paprykę konserwową, trawę cytrynową, pastę z zielonego chilli, pokrojoną w paski sałatę lodową. Smażyć 5 minut. Przełożyć do wywaru i gotować 30 minut. Dodać mleko kokosowe. Makaron ryżowy zalać wrzącą wodą i pozostawić pod przykryciem przez 5 minut. Odcedzić. W miseczce ułożyć porcję makaronu, zalać porcją zupy.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 