Kurczaka obmyć, podzielić na 4 porcje obsypać lekko solą i pieprzem. Zmieszać olej sezamowy z sosem sojowym Powstałą marynatą zalać mięso i odstawić kurczaka na ok 30minut. W międzyczasie namoczyć makaron aby zmiękł Na gorącą patelnię lub duży wok wlać odrobinę oleju i szybko obsmażyć kurczaka z obu stron - ok 2 minuty na każdą stronę. Kurczaka zalać bulionem i dodać trawę cytrynową. Kurczak powinien się dusić w bulionie aż do zredukowania płynu do gęstego sosu (ok. 1/4 płynu powinna pozostać). Na pozostałej marynacie podsmażyć makaron wraz z groszkiem.