Gotujemy ryż według przepisu na opakowaniu. Odstawiamy. Na tłuszczu w woku smażymy cebulę w dużej ilości curry do lekkiego zeszklenia. Do tego dodajemy kawałki indyka , wszystko smażymy na dużym gazie około 5 minut. Dodajemy trawę cytrynową i zalewamy bulionem. Wszystko dusimy około 10 minut. Powstały sos zabielamy śmietaną. Ryż polewamy powstałym sosem i podajemy wraz z sałatą skropioną sosem Teriyaki. Palce lizać!