Małże w stylu orientalnym
Składniki:
450g dużych małży morskich, 60ml sherry, 25g mąki pszennej, 3 łyżki oleju, 1 łyżka korzenia imbiru, 1 ząbek czosnku
Informacje:
Dodany przez: kasia1265
Data dodania: 2008-09-29
Kuchnia: tajska
Smak: ostry
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Owoce morza, Sosy
Sposób przyrządzenia:
W misce połączyć sos sojowy z ostrygowym i sherry. Małże opłukać i osuszyć, oprószyć mąką. W woku rozgrzać olej, smażyć mix warzywny z imbirem pokrojonym w drobne paseczki i zmiażdżonym ząbkiem czosnku przez 30 sekund. Dodać małże i podgrzewać przez 3 minuty. Wlać sos, zmniejszyć ogień i gotować, aż prawie cały płyn wyparuje. Podawać.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 