Kapusta pekińska z grzybami po chińsku
Składniki:
średnia kapusta pekińska, 3 dymki, 250ml bulionu warzywnego, 4 łyżki oleju, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
Informacje:
Dodany przez: kasia1265
Data dodania: 2008-09-29
Kuchnia: chińska
Smak: słodko-kwaśny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Zupy
Rodzaj składników: Warzywa, Grzyby, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Grzyby moczyć we wrzątku 30 minut. Kapustę umyć i pokroić w paski. Oczyszczone dymki posiekać, szczypiorek pokroić w długie paski. W woku rozgrzać 3 łyżki oleju, wrzucić kapustę i smażyć 2 min. Dodać bulion warzywny, sos teriyaki i cukier. Dusić pod przykryciem 5 minut. Zagęścić mąką kukurydzianą rozrobioną niewielką ilością wody. Dymkę i szczypior podsmażyć na łyżce oleju, dodać grzyby. Smażyć 3 min. ciągle mieszając. Skropić olejem sezamowym i podawać razem z kapustą. Danie dobrze się komponuje z ryżem lub makaronem sojowym albo ryżowym.
Komentarze (1)
zobacz wszystkie komentarze
Pycha kapustka.
Dodany przez: eli555
2010-03-27, 23:39
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 