Soczyste szaszłyki z grilla
Składniki:
1 kg mięsa wieprzowego (szynka, łopatka) lub baraniny; 4 łyżki oliwy; 100 ml czerwonego wytrawnego wina; 1 łyżka miodu; sól do smaku; 4 cebule; 3 czerwone papryki
Informacje:
Dodany przez: mariwanna
Data dodania: 2008-10-29
Kuchnia: inna
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 6
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wieprzowina
Sposób przyrządzenia:
Wymieszać składniki marynaty (oliwa, wino, miód, sos teriyaki). Obraną cebulę pokroić na plasterki. Mięso pokroić na kawałki (ok. 3x3 cm). Kawałki mięsa wymieszać z marynatą i cebulą, przykryć, odstawić na noc do lodówki. Paprykę umyć, pokroić na kawałki. Mięso nadziewać na patyczki do szaszłyków na przemian z cebulą i papryką. Ułożyć na rozgrzanym grillu, przewracać czas od czasu, żeby opiec z każdej strony. Podczas grillowania smarować kawałki mięsa marynatą, żeby mięso nie wysychało.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 