1. Wołowinę pokroić w paski, posiekać dymkę, czosnek, pokroić także w paski marchew, grzyby MUN i chili; 2. Z sosu sojowego, wina, oleju sezamowego, pieprzu, startego imbiru i szczypty soli zrobić marynatę; 3. W przygotowanej marynacie marynować mięso 35 min.; 4. Olej rozgrzać w woku, obsmażyć mięsko na półsurowo, wyjąć i odsączyć z oleju; 5. Krótko smażyć warzywa i grzyby, dodać ugotowany makaron i wymieszać z warzywami, wyjąć z woka; 6. Do woka ponownie wrzucić mięso i dodać Hoi Sin, smażyć stale mieszając 4 min; 7. Wołowinę wyjąć i wymieszać dokładnie z ugotowanym makaronem, skropić olejem sezamowym, można posypać natką; 8. Smacznego ;)