Rozgrzewamy na patelni oliwę i wrzucamy pokrojone w paski piersi z kurczaka. Obsmażając obsypujemy mięso solą. Dodajemy sporą ilość sosu sojowego, a następnie przykrywamy i chwile dusimy. Po ok. 3 minutach wrzucamy pokrojony w paseczki por oraz cebulę i czekamy aż oddadzą swój aromat. Następnie wlewamy na patelnie a 2 szklanki soku ananasowego. Gdy zacznie wrzeć wrzucamy marchew, paprykę i fasolkę. Smażymy całość na dużym ogniu. Jeżeli sos na patelni zredukuje się podlewamy w miarę potrzeby sokiem ananasowym. W międzyczasie parzymy grzybki mun i kroimy je na paseczki. Gdy warzywa będę aldente wrzucamy grzybki i kiełki. (Jeżeli ktoś wybrał gotową mieszankę warzyw, wrzuca wszystko do mięsa, dodaje 2 szklanki soku ananasowego i dusi wszystko pod przykryciem). Następnie przyprawiamy solą, pieprzem, cynamonem, dorzucamy dwa zmielone goździki oraz dużą ilość gałki muszkatołowej.

Proszę nie obawiać się tych przypraw - nadadzą potrawie wspaniały, chiński smak. (Jeżeli ktoś ma wątpliwości proponuję wykorzystać przyprawę do dań chińskich)