FB
czy wiesz, że
najwcześniej grzyby MUN zaczęto stosować w Chinach. Cieszyły się one ogromnym powodzeniem już w czasach dynastii Tang (618-907).
Wybierz rodzaj dania:
Zupy
Dania główne
Przystawki
Przekąski
Sałatki
Marynaty
Desery
Wybierz główne składniki:
Drób
Wieprzowina
Wołowina
Ryby
Owoce morza
Bezmięsne
Makaron
Ryż
Warzywa
Grzyby
Owoce
Sosy
Wybierz produkt TaoTao:
AniaC
Klubowicz AniaC ( 1 ) proponuje:
Dowiedz się więcej o klubowiczu AniaC
Orientalna zupa rybna z kukurydzą
Orientalna zupa rybna z kukurydzą
Składniki:
2 łyżki
>
* 2 średnie cebule * 5 ząbków czosnku * 4 laski trawy cytrynowej * 2-3 cm kawałek świeżego imbiru * puszka kukurydzy (ok. 250g bez zalewy) * 400 ml mleka kokosowego * 40 dag dowolnej białej ryby * sok z połowy limonki * łyżka cukru * olej arachidowy (2 łyżki) * sos rybny (2 łyżki) * litr bulionu warzywnego
Informacje:
Dodany przez: AniaC
Data dodania: 2010-08-07
Kuchnia: tajska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 1
Rodzaj dania: Zupy Rodzaj składników: Ryby
Sposób przyrządzenia:
Jeżeli sami przygotowujemy bulion warzywny, poza włoszczyzną dorzucamy posiekaną trawę cytrynową oraz posiekany imbir. Tak samo postępujemy jeśli przygotowujemy bulion z kostki. Kiedy wywar jest gotowy, przesączamy przez sitko. Szczególnie nie chcielibyśmy trawy cytrynowej w potrawie, gdyż jest ona bardzo twarda. Olej rozgrzewamy w woku na średnim ogniu. Wrzucamy drobno posiekaną cebulę oraz drobno posiekany czosnek. Smażymy chwilę aż cebula zmięknie. Wlewamy bulion oraz mleko kokosowe, zagotowujemy. Wrzucamy odsączoną kukurydzę oraz rybę pokrojoną w kostkę. Dodajemy 2 łyżki sosu rybnego, sok z połowy limonki oraz łyżeczkę cukru. Gotujemy jeszcze chwilę, aż ryba dojdzie. Podajemy w miseczkach.
Komentarze (0)
WYSZUKAJ

Szaszłyki Feng Shui

Krewetki marynujemy kilka godzin w sosie sojowym TaoTao wymieszanym z mąką kukurydzianą. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy marynatą w ...

Soba maki

Gotujemy makaron Soba ( wrzucamy na wrzątek, gotujemy 5 minut, odcedzamy i moczymy w zimnej wodzie). Do przygotowanej miski wlewamy sos sojowy, olej ...

Ananasowy kurczak z chińskim makaronem

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki oraz ananasa w kawałki – wszystko marynujemy w sambal oelek , wrzucamy na rozgrzany olej i obsmażamy ...

Bazyliowe krewetki z makaronem chow mein

Krewetki marynujemy w zielonym sosie chili i w wyciśniętym czosnku. Podsmażamy na małej ilości oliwy, dodajemy bazylię chili mix warzywny, ...

Limetkowy indyk z ryżową tapioką

Pierś z indyka kroimy w paseczki i marynujemy w soku z limonki, cukrze i oleju. Marchewkę kroimy w słupki i gotujemy razem z makaronem ryżowym ...