Polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowym
Składniki:
ok. 0,5kg polędwiczek wieprzowych, 1 łyżka oleju, 60 ml wody, 2 szalotki drobno posiekane, 1 łyżka mąki kukurydzianej, 1 łyżka wytrawnego sherry, 1 łyżka brązowego cukru, 1 ząbek czosnku drobno posiekany.
Informacje:
Dodany przez: zhutao
Data dodania: 2007-11-25
Kuchnia: chińska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wieprzowina, Ryż
Sposób przyrządzenia:
Mieszamy mąkę kukurydzianą, sos sojowy, sherry, brązowy cukier, olej sezamowy i czosnek. W powstałym sosie marynujemy polędwiczki przez 30 minut. W woku rozgrzewamy łyżkę oleju do smażenia i podsmażamy polędwiczki na brązowy kolor, cały czas mieszając. Dodajemy marynatę, sos śliwkowy, wodę i szalotki. Podajemy z ryżem.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 