Przygotowujemy marynatę z sosu sojowego i pieprzowego. Mięso z kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy marynatą. Odstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny. W tym czasie przygotowujemy grzyby MUN według instrukcji na opakowaniu, a następnie podsmażamy na oleju razem z cebulą. Przekładamy do innego naczynia a na patelni podsmażamy mięso. Dodajemy pokrojone warzywa oraz czosnek, a także cebulę z grzybkami MUN pokrojonymi w paski. Dodajemy bulion i dusimy na małym ogniu ok. 15 min. Na koniec doprawiamy sosem rybnym i ewentualnie zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozprowadzoną w ¼ szklanki wody.