FB
czy wiesz, że
papryka chili używana była już w 7500r. p.n.e a odkrycia archeologiczne dowodzą, że pierwsze plantacje papryki zostały założeone w Ekwadorze w 6000r. p.n.e.
Wybierz rodzaj dania:
Zupy
Dania główne
Przystawki
Przekąski
Sałatki
Marynaty
Desery
Wybierz główne składniki:
Drób
Wieprzowina
Wołowina
Ryby
Owoce morza
Bezmięsne
Makaron
Ryż
Warzywa
Grzyby
Owoce
Sosy
Wybierz produkt TaoTao:
vikaka
Klubowicz vikaka ( 1 ) proponuje:
Dowiedz się więcej o klubowiczu vikaka
Burida
Burida
Składniki:
1 średniej wielkości cebula, 3 ząbki czosnku, 1 średniej wielkości por, pęczek natki pietruszki, ¾ szklanki grzybów leśne, 4 grzybki Mun TaoTao, ½ łyżeczki mielonej czerwonej papryki, 3 pomidory – mogą być z puszki, 2 i pół łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki sosu sojowego TaoTao, 70 dag 3 rodzajów ryb morskich – najlepiej smakuje mieszanka soli, łososia i ryby maślanej, sól, pieprz
Informacje:
Dodany przez: vikaka
Data dodania: 2007-12-11
Kuchnia: fusion
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Zupy Rodzaj składników: Ryby, Warzywa, Grzyby, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Suszone grzyby leśne zalać ¾ szklanki zimnej wody i moczyć ok 12 godzin, następnie drobno posiekać (wodę zatrzymać). Zmieszać z posiekanymi grzybkami Mun zamoczonymi uprzednio na 20 min. w gorącej wodzie. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć posiekaną cebulę z czosnkiem, dodając do nich kolejno w odstępach 2-3 minutowych: por starty na tarce o drobnych oczkach, posiekaną natkę pietruszki, mieszankę posiekanych grzybów, pokrojone drobno pomidory. Doprawić czerwoną papryką, sosem sojowym i sokiem z cytryny i dusić podlewając wodą z grzybów 15-20 minut. Całość wrzucić do gotującej się wody (1,5 litra) i na małym ogniu gotować pod przykryciem 10 minut. Do zupy wrzucić ryby i gotować kolejne 10-15 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Komentarze (0)
WYSZUKAJ

Szaszłyki Feng Shui

Krewetki marynujemy kilka godzin w sosie sojowym TaoTao wymieszanym z mąką kukurydzianą. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy marynatą w ...

Soba maki

Gotujemy makaron Soba ( wrzucamy na wrzątek, gotujemy 5 minut, odcedzamy i moczymy w zimnej wodzie). Do przygotowanej miski wlewamy sos sojowy, olej ...

Ananasowy kurczak z chińskim makaronem

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki oraz ananasa w kawałki – wszystko marynujemy w sambal oelek , wrzucamy na rozgrzany olej i obsmażamy ...

Bazyliowe krewetki z makaronem chow mein

Krewetki marynujemy w zielonym sosie chili i w wyciśniętym czosnku. Podsmażamy na małej ilości oliwy, dodajemy bazylię chili mix warzywny, ...

Limetkowy indyk z ryżową tapioką

Pierś z indyka kroimy w paseczki i marynujemy w soku z limonki, cukrze i oleju. Marchewkę kroimy w słupki i gotujemy razem z makaronem ryżowym ...