Soczewica po babcinemu
Składniki:
250 g brązowej soczewicy; łyżeczka nasion z gorczycy; pół łyżeczki kolendry; cebula; pół łyżeczki pieprzu; sól; listek laurowy; ząbek czosnku
Informacje:
Dodany przez: gabi531
Data dodania: 2007-12-12
Kuchnia: tajska
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 8
Rodzaj dania: Przystawki
Rodzaj składników: Bezmięsne
Sposób przyrządzenia:
Umytą soczewicę zalewam wodą, na godzinę, po czym gotuję 20 minut pod przykryciem. Dodaję pieprz, gorczycę, kolendrę, pokruszony listek laurowy, rozgnieciony z solą czosnek i gotuję około godziny aż do całkowitego rozgotowania ziarna. Drobno posiekaną cebulę smażę na sosie sojowym tao tao, łączę z soczewicą. Podaję jako gorącą przekąskę lub dodatek do smażonych mięs.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 