

Ryba duszona w soczewicy i porach

Składniki:
filety rybne - 0.6 kg; soczewica zielona- 0.4kg; por -1szt; oliwa z oliwek; ser żółty gouda - 10dkg; czosnek -2 ząbki; sól; pieprz
Informacje:
Dodany przez: escada
Data dodania: 2007-12-12
Kuchnia: fusion
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Ryby, Warzywa, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Dokładnie umyć pora i pokroić w talarki. Poddusić w małej ilości wody. Ugotować soczewicę i gdy będzie prawie miękka , połączyć z porem i oliwą oraz roztartym czosnkiem. Wrzucić do wrzącej potrawki filet rybny pokrojony w grube paski - natychmiastowe ścięcie białka nie dopuści do utraty soczystości mięsa. Dodać sos sojowo -grzybowy i pozostałe przyprawy. Gdy wszystko będzie miękkie i boski aromat zwabi w pobliże całą rodzinę nałożyć do 4 miseczek i posypać startym żółtym serem. Podawać z chrupiącą bagietką oraz uśmiechem :-))
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz







