Szybki kurczak z warzywami
Składniki:
2 duże piersi z kurczaka, 2 łyżki octu winnego, 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka miodu, rozmaryn lub inne zioła do wyboru, 1 łyżka oleju, mieszanka mrożonych warzyw (do wyboru np. mieszanka wiosenna), ryż lub makaron świderki
Informacje:
Dodany przez: mamaoliwci
Data dodania: 2007-12-13
Kuchnia: inna
Smak: łagodny
Czas przygotowania: do 15 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób, Ryż, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę. Przygotowujemy marynatę: oliwa z oliwek, ocet winny, łyżka stołowa sosu sojowego, miód, rozmaryn lub inne zioła do wyboru (np. prowansalskie). Do marynaty wrzucamy pokrojone piersi z kurczaka i marynujemy około 1 h. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy odsączone z marynaty piersi. Do podsmażonych kawałków kurczaka dodajemy mieszankę warzyw, krótko podsmażamy. Do pozostałej po kurczaku marynaty dodajemy 1 łyżkę sosu sojowego i 2 łyżki wody, mieszamy. Powstałym płynem podlewamy kurczaka z warzywami. Dusimy około 10, 15 minut. Danie można podawać z ryżem bądź makaronem świderki.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 