Pikantny kociołek
Składniki:
500g szynki bez kości, 2 łyżki oleju, zmielony pieprz, sól, tymianek, 2 cebule, 1 jabłko, 1 czerwona papryka, 1/4 l białego wina, 2 łyżeczki natki pietruszki
Informacje:
Dodany przez: luclic
Data dodania: 2007-12-13
Kuchnia: inna
Smak: ostro-kwaśny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wieprzowina
Sposób przyrządzenia:
Mięso kroimy w kostki. Sos sojowy, olej, pieprz tymianek wymieszamy z mięsem i odstawiamy w chłodne miejsce. Cebulę drobno kroimy i na patelni zarumieniamy. Dodajemy mięso i smażymy przez chwilę. Polewamy wszystko winem i dusimy na małym ogniu 10min. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, paprykę w drobne cienkie paski. Dodajemy to do mięsa na 5 min przed końcem duszenia. Na koniec solimy do smaku i posypujemy natką.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 