

Wołowina po tajsku

Składniki:
Ok. 30 dag łopatki wołowej, 2 cebule, 1 ząbek czosnku, groszek konserwowy, 1 łyżka startego imbiru, sól, szczypta cukru, 1 limonka, 1 szklanka mleka kokosowego, olej do smażenia, kolendra.
Informacje:
Dodany przez: anulka
Data dodania: 2007-12-07
Kuchnia: tajska
Smak: pikantny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 2
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wołowina, Makaron, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Wołowinę kroimy w paski i smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy groszek i chwilę smażymy. Przekładamy do innego naczynia. Miksujemy cebulę, czosnek, imbir, pastę curry TaoTao, sól i cukier, a następnie smażymy przez kilka minut na reszcie oleju. Wlewamy mleko kokosowe i dusimy pod przykryciem. Dodajemy mięso z groszkiem, kolendrę i przyprawiamy sokiem z limonki. Doprawiamy olejem sezamowym. Podajemy z makaronem ryżowym TaoTao.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz








